КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАР

Баня без пара, что щи без навара.
Есть такая шутка:
«Рыбу ловить умеешь?» — «А чего там уметь, наливай да пей».
Непосвященные люди тоже считают: чего там уметь, плеснул воды и парься. Но не зря же повелось, что при каждой бане (имеется в виду общественной) есть специалист, который лучше всех готовит парную.
Он знает возможности каменки, ощущает температуру и влажность и в соответствии с этим готовит, именно готовит, парную к каждому заходу парильщиков. Парная просушивается, проветривается, из нее убирают все лишнее, и только после этого пар создают. Если сказать «поддать пару» — обидеть специалиста-волшебника. Он парную готовит, а пар создает одному ему известными рецептами и приемами. После того как пар готов, кудесник специальным маховым веником зачерпывает его с потолка, где он наиболее горяч, и обливает лежащих на полке. Каждый получает достаточную долю ароматных горячих волн, заставляющих сосредоточиться на собственных ощущениях. В эти мгновения не хочется даже разговаривать. Это мы говорили об общественной бане. Но своя, собственная, маленькая, принципиально ничем не отличается. Особенности каждой бани будет лучше знать не строитель, а банщик. Вообще говоря, построить русскую баню — это только половина дела. Вторая задача: сделать в ней пар. Плохой банщик может сделать плохой пар и в хорошей бане. Но бывает и наоборот: люди приспосабливаются и умудряются делать хороший пар даже в неважной парилке. Иногда льют воду на лавки, стены, на печку — в каких-то банях это будет преступлением, а в каких-то — благом. Все не так просто, потому что не бывает двух одинаковых русских бань, и на качество пара влияет множество факторов, вплоть до погоды на улице. Любая парная (финская или русская) имеет задачу прогреть организм, вывести шлаки через кожу в результате потоотделения. Для этого мы стремимся максимально прогреть и размять тело. Цель достигается только тогда, когда организм прогревается до костного мозга. Если правильно пользоваться русской баней, она решает этот вопрос вдвое успешнее, чем сауна. И русская баня, и сауна — это шоковое воздействие на организм. Поэтому прогрев желательно осуществлять в условиях, максимально приближенных к естественным. Обычная влажность на улице составляет от 40 до 70%, а то и больше. Влажность воздуха в сауне остается на уровне 6 — 8%. Влажность воздуха в русской бане — около 60%. Есть о чем подумать. Температура в русской бане — 55 — 80°С. Это почти в два раза ниже, чем в сауне.
Известный русский писатель Владимир Солоухин, большой любитель и знаток русской бани, как-то решил исследовать элитные Сандуновские бани при помощи термометра. Как он это описывает сам: «Вынув из аквариума градусник, я обмыл его, завернул в мочалку и отправился в Сандуновские бани. Сначала я стеснялся показать градусник и смотрел на него тайком, но оказалось, что каждому завсегдатаю, ходящему в Сандуны из года в год и даже из десятилетия в десятилетие, интересно было узнать, какова же на самом-то деле жара в бане. Вокруг градусника собрались толпы, и так мы толпой ходили, производя измерения.
Вот некоторые результаты.
В общем мыльном зале (на уровне скамеек) — 33 градуса. В парной на нижнем полке — 38 градусов. В парной на верхнем полке — 50 градусов».
Так что вы, сами видите, что даже в самых знаменитых банях никакой запредельной температуры нет. Температура выше 100 градусов — не более чем экзотика. Теплопроводность влажного воздуха немного выше теплопроводности сухого, поэтому в русской бане более глубокий прогрев достигается в менее агрессивных условиях. Организм реагирует на агрессивность среды спазмом сосудов и учащенным сердцебиением. В сочетании с массажным воздействием веника оздоровительный эффект просто несопоставим. А в сауне веник пересыхает и осыпается. Но если в сауне кондиции стабильны в течение всего сеанса, то в русской бане они постоянно меняются. В русской бане человек не просто сидит или лежит. Он все время осознанно действует. Организовать пар, опустить, отдохнуть, попариться веником, проветрить, просушить и т.д. Все это нужно знать и уметь, поэтому русская баня требует больше времени и ума, а главное, души.
Для того чтобы получить хороший пар в русской бане, воду надо максимально перемешать с воздухом, как это делается в карбюраторе автомобиля. Для этого вода, которой делается пар, должна быть горячей. Холодная вода быстрее остудит камни, а это нам надо? Емкость, в которой запарили веник, следует держать в другой емкости с горячей водой, дабы она не остывала. Лучше всего пар делать водой, в которой запаривался веник, тогда в парной образуется аромат березового леса. Можно, а иногда и нужно, добавлять другие ароматизаторы, но об этом чуть позже.
Вышедший из печи пар, как самый горячий, собирается сверху, под потолком. При этом пар должен быть как можно «суше», он должен быть теплым, но не обжигающим. Для этого нужно подбрасывать не ковшами, а мелкими (по 30 — 50 миллилитров) порциями. При этом вода должна испаряться мгновенно, пшиком. Внизу по-прежнему холодно. Дальнейшее зависит от особенностей парной, от кондиции и пара. Поэтому к каждой бане надо приспосабливаться, изучать ее характер. Есть разный опыт и традиции создания хорошего пара. Иногда его опускают сразу в процессе образования специальными маховыми вениками, простынями, полотенцами и т.д. Условно говоря, этот способ называется «по-русски». Принудительное опускание пара одобряют не все. Есть способ, когда пар опускают сами парящиеся, размахивая веником. Тогда пар веником, как ложкой, зачерпывается с потолка и опускается на спину.
Теперь о банных ароматах. Практически все знают, что такое ингаляция. Это вдыхание паров лекарственных растений. Парная — тот же ингалятор, а поэтому следует знать, как пары различных растений влияют на организм человека. Однако, прежде чем начинать регулярно посещать баню, необходимо проконсультироваться у врача. Полезно посоветоваться с физиотерапевтом, спортивным врачом или специалистом по лечебной физкультуре. Есть болезни, при которых парная противопоказана однозначно: это повышенная температура, болезнь Боткина, язвенная болезнь при возможности кровотечения, обширные воспаления кожи, острые заболевания глаз и ушей. При сердечно-сосудистых заболеваниях особенно опасно обливаться холодной водой. Происходит резкое сокращение сосудов.
Женщинам в период беременности и во время критических дней пользоваться парной тоже не рекомендуется. Следует ограничить посещение парной и детям до 12 лет.
Если у вас никаких противопоказаний нет и вы пришли париться, приготовить раствор для ароматного пара надо уметь.
Нельзя плескать на камни квас или пиво. В парной будет запах горячего хмеля и солода. Пиво и квас добавляют в воду в небольших количествах (30 — 50 г на 1 литр). Также можно добавить одну чайную ложку меда на литр воды. В аптеках продаются спиртовые настойки эвкалипта, мяты и так далее. Эти настойки также добавляют в воду: не более 15 — 20 капель на литр воды. Эвкалиптовый пар очень благотворно влияет на дыхательные органы. Можно также делать заблаговременно отвары мяты перечной, липового цвета, ромашки, душицы, чабреца. Эти отвары также добавляются в воду. Полезно этой водой не только делать пар, но и побрызгать на стены и полок. Кроме того, на полок, под потолком и на пол полезно положить еловый или можжевеловый лапник. Хвоя не только создает лесной аромат, но еще и массирует ступни. Летом можно заготовить букетики из различных трав и развесить в парной. Некоторые любители для создания ароматного пара в литре воды растворяют небольшой, величиной со спичечную головку, кусочек вьетнамского бальзама «Золотая звезда», а некоторые бальзамом делают небольшие мазки на стенах парной. В парной создается особый аромат, который облегчает дыхание.
Кто хочет иметь в парной не просто аромат, а использовать парную в лечебных целях, советуем обратиться к врачам-гомеопатам или другим специалистам по ингаляции. Легкого вам пара.