Правильно моем посуду

Кастрюли, оставленные немытыми, окисляются и быстро темнеют, поэтому посуду надо мыть сразу же после использования. Потом придется потратить больше времени, чтобы придать им аккуратный вид. Если на кухне нет мойки и горячей воды, выделите для посуды специальный тазик. В воду хорошо добавить сухой горчицы или соды (1 ч. ложка на 2 л воды). Это облегчит мытье.

Стиральные порошки использовать для мытья посуды нельзя. Даже после длительного ополаскивания на ее поверхности могут сохраниться остатки химических веществ, небезразличных для организма человека. Поэтому посуду мойте либо хозяйственным мылом, либо специальными пастами или порошками.

Кухонные доски и скалки надо сначала отскоблить ножом, а потом уже вымыть содой, горчицей или мылом.

Каждый вид посуды надо мыть отдельно: сначала мойте чайную посуду, затем столовую, чтобы чайная посуда не приобрела запаха пищи. Столовую посуду не следует мыть вместе с кухонной.

Столовую и кухонную посуду мойте в двух-трех водах. Первая вода необязательно должна быть горячей. Посуда после теста, молока, сырых яиц лучше отмывается сначала холодной, а потом горячей водой.

Сито после просеивания муки промойте холодной водой и просушите. Если сито не вычищается щеткой, подержите его несколько секунд над огнем.

Кастрюлю, в которой пригорело молоко, можно легко отмыть, если налить в нее холодную воду, добавить 1-2 стол, ложки питьевой соды и прокипятить 2-3 мин.

Детские молочные бутылочки отлично отмываются, если пользоваться приспособлением из куска поролона, которым обертывают пластинку из органического стекла. Поролон прикрепляют и придают ему форму с помощью нитки.

Удалять накипь со стенок чайника можно при помощи уксусной эссенции и пищевой соды. Для этого в чайник налейте горячую воду и доведите ее до кипения, после чего добавьте соду (2-2,5 стол, ложки на 1 л воды) и продолжайте кипятить еще 30 мин. Затем воду слейте и вновь наполните чайник чистой водой, к которой прибавьте эссенцию (полстакана на 4 л воды). Содержимое чайника кипятите 20 мин. После этого разрыхленный слой накипи легко снимется со стенок чайника, который поэтому нужно многократно прополоскать.

Если нужно очистить от накипи кофейник, в нем следует прокипятить воду с кусочком лимона.

Иногда внутри чашек остаются следы чая или кофе. Снять такой налет можно, протерев чашку ваткой, смоченной столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли. Можно также очистить налет на чашках и стаканах с помощью зубного порошка или чайной соды.

Бутылки быстро моются яичной скорлупой или смесью из уксуса, крупной соли, нарезанной кожуры картофеля и горячей воды. Жирные бутылки хорошо отмываются кофейной гущей или смесью золы и опилок.

Пригоревшую кастрюлю нужно наполнить соленой водой и оставить на ночь. На следующий день раствор соли в кастрюле вскипятите, после чего дно легко очистится.

В магазине продаются салфетки для мытья посуды под названием «Золушка». Женщины шутя говорят, что эту тряпочку, без сомнения, изобрел мужчина, которому пришлось мыть посуду.

В магазинах самообслуживания овощи и фрукты часто продаются расфасованными в нейлоновые сетки. Не выбрасывайте эти сетки, а сделайте из них мочалки для мытья посуды.

28.02.2008

Добавить комментарий