Рациональные кухонные идеи

Обычно на кухне, особенно маленькой, стоит проблема — куда девать крышки. Мы предлагаем вам два приспособления, которые вполне могут сделать мужчины.

Одно из них состоит из четырех деревянных «скоб», укрепленных на дверцах кухонного шкафа-стола. Каждая «скоба», состоящая из планки и двух брусков, крепится к дверце шурупами. Прикрепите скобы в соответствии с размерами крышек.

Второе приспособление годится для тех кухонь, где между настенными кухонными полками имеется свободное место. Между ними помещают шкафчик, оформленный в том же стиле, что и остальная кухонная мебель.

В кухне всегда пригодится лишний стол. К доске подоконника можно прикрепить на петлях откидную крышку с поддерживающей стойкой. Нужен стол — крышка откинута, не нужен — сложена, места она не занимает.

Если в дне пластмассового стакана вы просверлите несколько отверстий и повесите стакан над раковиной, то получится удобная малогабаритная сушилка для столовых приборов.

Конструкция этой шашлычницы предельно проста: 2 металлических листа размером 200х400 мм с приклепанными к ним штырями (для походных условий штыри делают поворачивающимися). Сверху в листах сделайте пропилы для шампуров.

Отличный шашлык можно зажарить в духовом шкафу газовой плиты. Из проволоки диаметром 4-5 мм сгибают рамку, которую помещают на направляющие выступы шкафа. На рамку кладут шампуры. Чтобы жир не загрязнил духовку, на дно ее поставьте поддон.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть «дооборудовать»: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

Вместо гвоздиков на пластиковых покрытиях в кухне можно использовать пластмассовые крючки. Приклейте их клеем для пластмассы к полочке, стенке или шкафчику.

Нередко дома самому приходится разрубать крупные куски мяса. Хороший хозяин на этот случай должен иметь колоду. Ее можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны на чурбак набейте обруч, склепанный из металлической полосы. С другой стороны мелкими гвоздями прибейте войлок или лист резины.

При разделке мяса, когда нужно отделить пленки, жилы, жир, одной рукой держат мясо, другой нож. А вот третьей руки, которая держит отделяемую часть, не хватает. Ее роль может выполнить зажим типа «Крокодил». Пружину в нем желательно заменить на более сильную.

Если в матерчатую прихватку для горячего вшить кусочек магнита, ее можно всегда держать под рукой: на стенке холодильника, на газовой плите, мойке и т. д.

Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, требуется приложить немалую силу. Однако достаточно крышку опустить на несколько секунд в миску с горячей водой, как она снимется без всякого усилия.

Для устройства гнета в стеклянных банках можно использовать кружок из двух половинок. Их помещают в банку, а сверху укладывают брусок, на который давит гнет. Гнет делается из рейки и резинового жгута. Удобный гнет для начатой банки солений получается из полиэтиленового пакета. Его помещают в банку и заполняют водой или песком. Для надежности можно взять 2-3 па кета, вложенных, друг в друга.

28.02.2008

Добавить комментарий