Разные кухонные идеи

Чтобы вам не щипало глаза при чистке лука и хрена, наденьте очки для плавания.

Еще два способа избежать слез на кухне: на решетку мясорубки под шайбу наденьте пакет и плотно его завяжите; корешки хрена положите на некоторое время в морозильник, а затем замороженный хрен трите как морковку. Все вкусовые качества при этом сохраняются.

Деревянная доска для резки овощей со временем становится шероховатой. Протрите ее наждачной бумагой.

Также крупной наждачной бумагой нужно потереть затупившуюся старую терку.

Если в доме есть только крупная соль, а нужна еще и мелкая к столу, ее измельчают в ступке, кофемолке, прокатывают скалкой. А можно сделать проще — просеять сквозь сито.

Резиновая пробка от флаконов из-под пенициллина отлично подходит для закупоривания нижнего отверстия в солонке или перечнице.

Если вам надо уменьшить пробку, вырежьте в ней острым ножом клин или конус и, крепко сжав оставшуюся часть, вставьте пробку в пузырек или бутылку.

Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в тесное горлышко бутылки.

Многие бытовые приборы имеют ножки из черной резины, оставляющие несмываемые пятна на поверхности мебели, подоконника, холодильника и т.п. Если заменить ножки пробочками от флаконов из-под пенициллина, то следы от них оставаться не будут.

Когда из бутылки наливают растительное масло или чай из заварного чайника, капли жидкости, стекая по наружной стенке сосуда, оставляют на столе трудноудаляемые следы. Советуем на горлышко бутылки (или носик чайника) надевать валик из поролона. Ширина валика должна быть 10-15 мм.

Наполнив металлическую сетку для яиц молодым картофелем, поместите ее под струю воды и быстро поверните в разные стороны. Через несколько минут картофель очистится.

Удалять косточки из вишни нетрудно, только косточки часто отскакивают в сторону, пачкая вещи. Можно эту работу рационализировать: стандартную вишнечистку укрепите на бутылке с широким горлышком из-под молока, а в резиновой прокладке между вишнечисткой и горловиной бутылки сделайте вырез диаметром 8-11 мм. Косточки вместе с каплями сока будут попадать только в бутылку, а саму вишенку отверстие в прокладке не пропустит.

Если вы разбили стакан или другую посуду, не собирайте мелкие осколки руками. Возьмите для этого мокрую вату — кусочки стекла прилипнут к ней.

Если клеенку долгое время хранить в сложенном виде, то на ней образуются складки. В таком случае клеенку надо опустить в горячую воду, а затем прижать складки прессом. Можно развесить клеенку с растягивающим грузом.

Если такой же сеточкой от овощей обтянуть мыльницу то небольшой зазор между сеточкой и дном мыльницы сохранит мыло сухим. И еще: можно вырезать в мыльнице прокладку из поролона размером чуть меньше донышка мыльницы и в этом случав мыло всегда будет оставаться сухим.

28.02.2008

Добавить комментарий